Si está aspirando a iniciar un negocio de restaurantes en los Estados Unidos, debe adquirir diferentes permisos y licencias de antemano según las leyes de su estado / país / ciudad. Las tarifas de cada permiso variarán de un lugar a otro. Además, también es necesario contar con algunos permisos adicionales que garanticen la seguridad de la salud pública ya que los alimentos y bebidas se preparan y sirven en las instalaciones de un restaurante. Debe calificar diferentes criterios de elegibilidad para obtener los permisos requeridos.
Aquí hay 5 permisos comunes que son imprescindibles para su negocio de restaurantes.
Permiso comercial
Puede obtener su licencia comercial de la autoridad competente de su ciudad o municipio local. Para ello, debe completar y enviar una solicitud de licencia comercial junto con una tarifa de licencia. No posponga las cosas para renovar la licencia después de un año o antes de que expire.
Permiso sanitario de su restaurante
Este es uno de los permisos más importantes que puede necesitar solicitar. Debe ponerse en contacto con el departamento de salud de su estado o ciudad para este propósito. Una vez que obtenga este permiso, su restaurante estará sujeto a inspecciones de salud periódicas para garantizar que su restaurante sea higiénico y cumpla con las prácticas estándar de gestión de alimentos. Es posible que deba enfrentar una sanción si se determina que su negocio de alimentos no se adhiere a las reglas y regulaciones establecidas.
Licencia de reventa
Si va a operar su restaurante en un estado donde se aplica el impuesto a las ventas, debe obtener un permiso de reventa de la autoridad correspondiente. Le permitirá a su empresa cobrar y cobrar el impuesto a las ventas requerido de sus comensales. Para obtener esta licencia, es posible que deba pagar una tarifa o no.
Permiso de salud para el personal de su restaurante
También debe obtener un permiso de salud para los empleados de su restaurante que preparan y sirven alimentos. Su personal debe tener un título / diploma en un curso de manipulador de alimentos aprobado por el estado, así como un permiso de manipulador de alimentos también. El curso para manipuladores de alimentos capacitará a su personal sobre las prácticas higiénicas adecuadas, el almacenamiento y la manipulación de alimentos para mantener a raya los peligros para la salud transmitidos por los alimentos.
Licencia para vino y otras bebidas alcohólicas
Si su articulo de comida está en servir licor, necesitará una licencia de licor. Para servir cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas, debe obtener una licencia de la autoridad estatal. Las tarifas y las condiciones de elegibilidad variarán de un estado a otro. En general, la tarifa de una licencia de licor completa es alta en comparación con la cerveza y el vino. Además, puede tener una licencia de licor de restaurante a un precio más bajo en comparación con una licencia de bar. Por lo general, en los bares se sirve poca o ninguna comida. En algunos estados, para tener una licencia de licor es necesario seguir un curso de licor.
Además de los permisos mencionados anteriormente, también puede adquirir una licencia para el edificio de su restaurante para asegurarse de que esté sincronizado con los códigos de construcción y seguridad. Si desea renovar su restaurante, puede solicitar un préstamo para el negocio del restaurante si es necesario.