La industria de alimentos y bebidas se ha visto profundamente afectada por el brote de coronavirus. Con lugares y restaurantes que no han podido abrir durante meses, muchos se han quedado sin ningún tipo de ingresos. Si bien los productores y fabricantes de alimentos han visto una mayor demanda de bienes, las dificultades en la cadena de suministro han provocado retrasos e interrupciones operativas.
A pesar de esto, es posible que las empresas de alimentos y bebidas se recuperen de los problemas financieros que han enfrentado hasta ahora en 2020. Al diversificar su negocio y expandirse a diferentes áreas, por ejemplo, puede aumentar su facturación y asegurar múltiples fuentes de ingresos. . Para inspirarse, eche un vistazo a estas formas innovadoras en las que puede expandir su negocio ahora:
- Ofrecer un servicio de catering
Si es propietario de un restaurante o productor de alimentos, ofrecer un servicio de catering podría ser una forma fantástica de aumentar sus ganancias. Por lo general, las empresas alimentarias existentes necesitan un equipo o una inversión mínimos para comenzar a ofrecer un servicio de catering. Esto significa que puede ingresar a un nuevo mercado sin enfrentar costos altos.
Dependiendo del tamaño de sus instalaciones, es posible que necesite espacio adicional para brindar servicios adicionales. Sin embargo, no debe preocuparse, ya que le resultará fácil si toma el espacio de cocina comercial en alquiler también puede acelerar la producción. Además, para aumentar su almacenamiento en frío, puede confiar en los remolques frigoríficos y congeladores móviles de Ice Cool Trailers. Con esta opción puede minimizar sus gastos y expandir su negocio en línea con la demanda de clientes y clientes.
- Proporcionar una opción de entrega
Aunque los establecimientos no pudieron proporcionar servicios de comedor durante algún tiempo, los servicios de entrega todavía estaban permitidos. Si aún no ha introducido un servicio de entrega, este podría ser el momento perfecto para hacerlo. Con tantos negocios de entrega de alimentos establecidos, es fácil asociarse con una empresa que puede ofrecer entregas rápidas y personal de entrega ilimitado.
Si bien es posible que deba pagar una pequeña tarifa o comisión para inscribirse en un servicio de entrega, esto puede valer la pena si considera cuánto pueden aumentar sus ingresos. Recuerde: las personas utilizan los servicios de entrega para acceder a una amplia gama de bienes y servicios. Ya sea que ofrezca comidas preparadas, postres especiales o bebidas de lujo, su base de clientes actual está buscando nuevas formas de acceder a sus productos.
- Ofrezca cajas de comida listas para cocinar
Las cajas de comidas o recetas han ganado popularidad en los últimos meses, por lo que esta podría ser la tendencia ideal para ayudarlo a expandir su negocio. No entregará comidas listas para comer, por lo que tendrá más flexibilidad a la hora de planificar sus entregas. Además, podrá elegir entre una gama más amplia de productos e ingredientes, para que pueda exhibir su menú de la mejor manera.
Las personas disfrutan de las cajas de comida porque les permiten crear comidas de alta calidad en casa. Además de esto, las cajas que facilitan el seguimiento de una determinada dieta, como la baja en carbohidratos o baja en calorías, son ideales para las personas que están en una patada de fitness. Con numerosas formas de satisfacer la demanda popular, una incursión en este nuevo sector del mercado podría ser extremadamente lucrativa.
¿Cómo cambiará la industria?
Lamentablemente, el impacto de COVID-19 significa que algunas empresas se verán obligadas a cerrar sus puertas para siempre. Si bien las grandes empresas están reduciendo su fuerza laboral y cerrando algunos sitios, algunas empresas más pequeñas no han podido hacer frente a la reducción del flujo de caja. Sin embargo, si ha llegado hasta aquí, le complacerá saber que las cosas están empezando a cambiar.
A medida que se suavizaron las restricciones de bloqueo, las empresas de alimentos y bebidas pudieron reabrir y acelerar sus operaciones. En las fábricas y los sitios de producción, las medidas de distanciamiento social han asegurado que los flujos de trabajo puedan continuar funcionando a alta velocidad, por ejemplo. En los últimos meses, nos hemos acostumbrado más a los cambios impuestos debido a COVID-19. Como resultado, las empresas, los productores de alimentos y los clientes están ideando formas ingeniosas e innovadoras de devolver la vida al mercado.
Qué esperar en 2021
Mucha gente espera que las cosas vuelvan a la normalidad en el Año Nuevo. En realidad, es muy probable que sigamos adaptándonos a una ‘nueva normalidad’ en 2021. Afortunadamente, ya hemos demostrado cuán adaptables somos, por lo que modificar sus operaciones y hacer crecer su negocio no tiene por qué ser demasiado difícil. .
Al diversificar su empresa y brindar soluciones a las restricciones cambiantes, puede poner a sus clientes en primer lugar y aumentar sus ingresos. Al hacerlo, se beneficiará de una mayor rotación y brindará a su empresa la seguridad que necesita para prosperar en el futuro.